Ақылмен тамақтану тамақтанудың сенсорлық тәжірибесіне және аштыққа, толықтыққа, ойлар мен эмоцияларға назар аударады. Пікірлер келешегі бар, бірақ аралас әсерлерді табады, сондықтан салмақ жоғалтудың кепілді әдісінен гөрі зерттеу дағдысы ретінде жақсырақ.
Саналы тамақтану дегеніміз не?
Саналы тамақтану мыналарды қамтиды:
- Аштық пен толықтық белгілеріне назар аудару
- Мазасыздықсыз тамақтану
- Дәмдерді, текстураларды және хош иістерді дәмдеу
- Тамақтанудың эмоционалды триггерлерін тану
Ақылмен тамақтанудың пайдасы
- Хабардарлық: Аштық, толықтық, дәм, қарқын және автоматты әдеттерге назар аударыңыз
- Қызығушылығы: Ойлар мен эмоцияларды оларға бірден әрекет етпестен бақылаңыз
- Тамақтану тәжірибесі: Қанағаттану мен сенсорлық қасиеттерге көбірек назар аударыңыз
- Үлгіні тану: Ойлану немесе стресс тамақтануды өзгертетін жағдайларды анықтаңыз
Ақылмен тамақтануды қалай үйренуге болады
- Мазасыздықты жою: Теледидарды өшіріңіз, телефондарды қойыңыз
- Баяу тамақтаныңыз: Мұқият шайнаңыз және тістеу арасында ыдыстарды қойыңыз
- Денеңізді тыңдаңыз: Тамақтану алдында, тамақтану кезінде және одан кейін аштық деңгейін тексеріңіз
- Тамақты бағалаңыз: Түстерге, иістерге және текстураларға назар аударыңыз
- Алғыс айтуға жаттықтыру: Тамақтың қайдан келгенін мойындаңыз
Дәлелдер нені анықтамайды
Ақылмен тамақтануды зерттеу әдістері, популяциясы және нәтижелері бойынша әртүрлі. Тәжірибе кейбір адамдарға үлгілерді байқауға немесе автоматты тамақтануды азайтуға көмектесуі мүмкін, бірақ ол тамақтанудың бұзылуын немесе басқа денсаулық жағдайын емдеуді алмастырмауы керек.
Бес минуттық жаттығу
Бір кәдімгі тағамды немесе жеңіл тағамдарды таңдаңыз. Тамақтану алдында физикалық аштықты және кез келген эмоцияларды жақсы немесе жаман деп бағаламай ескеріңіз. Алғашқы бірнеше тістеу кезінде хош иісті, температураны, құрылымды және дәмді байқаңыз. Тамақтану кезінде бір рет үзіліс жасап, аштық, қанағаттану немесе жайлылық өзгергенін сұраңыз. Толық контекст негізінде жалғастырыңыз немесе тоқтатыңыз — қатаң ереже емес.
Зейін басқа диета ережесі емес
Әрбір тістеуді сынаққа айналдыру нүктені бұзуы мүмкін. Алаңдау қалыпты жағдай, қоғамдық тамақтану маңызды, ал аштық белгілерін стресс, дәрі-дәрмек, ауру, диета немесе тамақтанудың бұзылуы өзгертуі мүмкін. Тәжірибе баяу тамақтану немесе белгілі бір мөлшерде тоқтау талабына айналмай, икемділік пен хабардарлықты қолдауы керек.
Қашан қолдау іздеу керек
Тамақтану жиі бақылауды жоғалту, өтемақы мінез-құлық, ауыр шектеу, тұрақты күйзеліс немесе маңызды медициналық белгілерді қамтитын кезде кәсіби көмек орынды. Зейін жаттығуларын күтімге қосуға болады, бірақ жалпы мақала олардың белгілі бір адамға жарамдылығын анықтай алмайды.
